明朝中叶，倭寇不断骚扰东南沿海，东瀛柳生一族辅佐德川家康之余亦要席卷中原武林。于是“东瀛霸刀”柳生（任达华饰）杀入武林、所向披靡，亦要向中原武林第一高手“天剑”独孤无极（刘松仁饰）挑战。独孤无极正要与新婚妻子梦青丝（杨紫琼饰）成亲，却不得不为此事拖延。他向“鬼医”（吴孟达饰）求助，遂用剧毒将自己功力提高数倍。比武之日，独孤无极力战柳生，将其赶走，自己却被体内毒气错乱神经，以致糊涂杀死山庄里无数友人，并气走青丝。青丝自此男装打扮，化名独孤贞，杀尽天下负心人。 鬼医弟子吴通（张卫健饰）为了逃避年纪比他大许多的未婚妻牛娃（郑裕玲饰），成婚当日逃走，巧遇微服出游的天香公主（张曼玉饰）和贴身侍卫（吴君如饰），三人发生争执，此时独孤贞出现解围。而此时镇上却在传言梦青丝在妓院摆出迷魂阵召贤比武的香艳传闻，惊讶的独孤贞于是与吴通一起前去探个究竟......
大学毕业20年同学聚会，忠厚老实的李自健碰上了春风得意的大款张峰，后者在大学曾抢走了李的初恋。聚会之后张峰与李自健同车离开，兴奋过头发生车祸。醉驾的张峰央求李自健替自己顶包并许诺50万作为酬谢。李自健准备与女友雯雯结婚，正为买房首付发愁，决定替张峰蹲一个月看守所。李自健出来后才发现表面风光的张峰负债累累，并且人间蒸发。被同学欺骗、被女友嘲讽，李自健把张峰的儿子丢丢“绑架”到自己家。原本就打算离家出走的丢丢把李自健和雯雯折腾得人仰马翻，进退两难。张峰也在不久后搬到了李自健的家中躲债，一段荒诞的同居生活就这么开始了。
西部片在美国类型片中是最具观赏性的一种，以展现西部粗旷牛仔及迷人的自然风光为主。马匹，印第安风情，追逐场面，硬汉形象构成了西部片必不可少的视听元素。这部《豪勇七蛟龙3》在场面气势上虽不能和第一部相比，但依旧不失为一部精彩的西部片。
